Insecten Proeverij:
Ben je benieuwd naar verschillende insecten hapjes?
Laat je meenemen in de wereld van insecten eten door deze leuke en informatieve kennismaking.
Op locatie wordt een buffettafel aangekleed met presentatie materialen over eetbare insecten en hierbij ben ik persoonlijk aanwezig om uitleg te geven.
Deze proeverij heeft een smakelijk assortiment aan pure insecten en handgemaakte insecten hapjes van zoet tot hartig waarin verschilllende soorten zijn verwerkt.
Tijdsduur: vanaf 1 uur
Aantal personen: van 10 t/m 1000
Kookworkshop:
“ Koken met insecten, een eet avontuur in de insectenjungle “
Deze workshop is er in 2 varianten, een mini workshop en een uitgebreide waarbij een 4 gangen diner wordt bereid.
Mini-workshop:
Tijdens de mini workshop ga je aan de slag met het maken van kleine smakelijke insecten hapjes.
Na een presentatie, waarbij verteld wordt hoe en waarom we insecten eten, wordt er geproefd van pure insecten en uitleg gegeven over het bereiden er van.
Daarna gaan we samen de keuken in om de hapjes te bereiden en gezamelijk op te eten
Tijdsduur: vanaf 1uur
Aantal personen: vanaf 10 t/m 50
Kookworkshop:
Tijdens de kookworkshop ga je samen met alle deelnemers een 4-gangen diner bereiden
Na een presentatie, waarbij verteld wordt hoe en waarom we insecten eten, wordt er geproefd van pure insecten en uitleg gegeven over het bereiden van het insecten diner.
Daarna gaan we in een ontspannen sfeer samen koken en dineren.
Je hoeft geen kookervaring te hebben om deel te nemen aan de workshop.
Tijdsduur: vanaf 2 uur
Aantal personen: 5 t/m 50
Insecten hapjes bestellen:
Wil jij je collega’s of familie verassen met insecten hapjes?
Voor elke gelegenheid zijn een passende insectenhapjes, je kunt kiezen uit een assortiment van zoet en hartig. Alle hapjes worden met de hand bereid.
Kom je er niet uit, geef dan je wensen door zodat wij je kunnen adviseren.
Het assortiment bestaat uit chocolade hapjes, welke 2 weken houdbaar zijn en via post verzonden kunnen worden. De verse hapjes zijn kort houdbaar, deze kunnen in overleg gebracht of gehaald worden.
Aantal : van 10 tot 1000
Neem gerust contact op voor de mogelijkheden voor post verzending of verse hapjes.
Contact:
Als beroep is Daisy Stauder kok en productdesigner waarbij ik beiden combineer, en met Bugbon vanaf 2011 ervaring heb opgebouwd met kookworkshops en insecten proeverijen binnen scholen, bedrijven, privé en bedrijfs- feesten, bruiloften en evenementen
Eerdere projecten waar bugbon bij aanwezig was: (kinder-)feesten, borrel, lunch, high- tea en verjaardag, bruiloften scholen,evenementenbureau's
Openingsfeest van Frou Frou’s 2011, TEDTalk filmhuis Oosterbeek 2012, Arnhem Cares 2012, Nacht van de Mode 2012, Roof garden Arnhem 2012, 8Bahn festival 2012,Smart & Sexy picknick 2012, Smaakfestijn 2012, dag van de duurzaamheid, Wageningen Universiteit, Soeterbeeck programma Radboud Universiteit Nijmegen, Genomineerd voor Viva 400 vrouw, Nieuwland erfgoed, Nikon,
Philips, Rabobank,ministerie van EZ Horecabeurs Gastvrij Rotterdam, Horecava 2014,HAN,Go ,Short Film Festival, , City Food Film Festival verkadefabriek, Villa Ruimzicht guilty-pleasures, Lab111, gastcolleges op Cas Spijkers academie breda,
Y Fair Productions,Streekparade, 100% Heuvelrug, pretparken beurzen, insecten eten op Lowlands 2016, Vers Brabant, Focus Filmtheater Arnhem tijdens Ants and shrimp voor evenementen bureau's of als aanvulling voor een Restaurant menu,Radiowekkerwakker, Boer zoekt vrouw internationaal
